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Título | Conservacion de Alimentos | Precio | $202.00 |
Autor | Desrosier Norman W. | Año | ||
Editorial | Grano de Sal | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN |
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Título | Codex Alimentarius. V. 10 Carnes y Prod. Carnicos | Precio | $386.00 |
Autor | O. N. U. | Año | ||
Editorial | Libros y Editoriales S. A. | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 9253034254 |
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Título | Codex Alimentarius. V. 7 Cereales, Legumbre, Leg. | Precio | $270.00 |
Autor | O. N. U. | Año | ||
Editorial | Libros y Editoriales S. A. | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 9253038500 |
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Título | Codex Alimentarius. V. 6 Zumos (Jugos) De Frutas | Precio | $229.00 |
Autor | O. N. U. | Año | ||
Editorial | Libros y Editoriales S. A. | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 9253032219 |
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Título | Codex Alimentarius. V. 4 Alimentos P/Regimenes Esp. | Precio | $229.00 |
Autor | O. N. U. | Año | ||
Editorial | Fao Organizacion de las Naciones Unidas Para la Ag | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 9253035102 |
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Título | Codex Alimentarius. V. 3 Residuos de Med | Precio | $158.00 |
Autor | O. N. U. | Año | ||
Editorial | Libros y Editoriales S. A. | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 9253038225 |
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Título | Enzymes In Food Processing. - 3ed. | Precio | $1066.00 |
Autor | Nagodawithana, T. / Reed, G. | Año | 1966 | |
Editorial | Academic Press | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 0125136307 |
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Título | Metodos de Analisis de la Industria Charcutera | Precio | $325.00 |
Autor | Perez Santamaria, Rafael / Tormo Igacel, Jose | Año | 1974 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420003395 |
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Título | Practicas de Ciencia de los Alimentos | Precio | $170.00 |
Autor | Salfield | Año | 1975 | |
Editorial | Teoria y Practica del Arte | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420003883 |
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Título | Almacenamiento de Granos y Semillas Alimenticios | Precio | $210.00 |
Autor | Appert Jean | Año | 1985 | |
Editorial | Hemisferio Sur | Edición | ||
Tema | Agronomia, Alimentos | ISBN | 9505045166 |