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Resultados para Tema: Tecnologia, Alimentos (1 a 10 de 17)
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Título | Introducción a la Tecnología de Alimentos | Precio | $179.00 |
| Autor | Bedolla Bernal, Salvador | Año | 2004 | |
| Editorial | Cesol | Edición | 2ª | |
| Tema | Alimentos, Produccion, Tecnologia | ISBN | 9789681863685 |
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Título | Tecnología de los Alimentos: Procesos Químicos y Físicos en la Preparación de Al | Precio | $395.00 |
| Autor | Charley, Helen | Año | 2014 | |
| Editorial | Limusa | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Produccion, Tecnologia | ISBN | 9789681819538 |
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Título | Gestion de la Seguridad Alimentaria. Analisis de Su Aplicacion Afectiva | Precio | $480.00 |
| Autor | Polleedo Juan-Jose Francisco | Año | 2002 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788484760818 |
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Título | Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica, La | Precio | $635.00 |
| Autor | Anzaldua-Morales, Antonio | Año | 2005 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9788420007670 |
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Título | Aplicacion del Frio a los Alimentos | Precio | $847.00 |
| Autor | Lamua Manuel | Año | 2000 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788471148322 |
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Título | Food Packaging. Principles And Practice | Precio | $1449.00 |
| Autor | Robertson Gordon | Año | 2006 | |
| Editorial | Crc Press | Edición | 2ª | |
| Tema | Alimentos, Tecnologia, Ingenieria Quimica | ISBN | 9780849337758 |
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Título | Food Process Engineering And Technology | Precio | $1532.00 |
| Autor | Berk Zeki | Año | 2009 | |
| Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780123736604 |
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Título | Food Analysis. Theory And Practice | Precio | $1937.00 |
| Autor | Pomeranz Yeshajahu/ Meloan Clifton | Año | 2000 | |
| Editorial | Aspen Publishers, Inc. | Edición | 3ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780834218260 |
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Título | Physicochemical Aspects Of Food Engineering And Processing | Precio | $2240.00 |
| Autor | Devahastin, Sakamon | Año | 2011 | |
| Editorial | Crc / Taylor & Francis | Edición | 1ª | |
| Tema | Fisicoquimica, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9781420082418 |
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Título | Practical Design, Construction And Operation Of Food Facilities | Precio | $2299.00 |
| Autor | Clark Peter | Año | 2009 | |
| Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9780123742049 |
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Autores
Anzaldua-Morales, AntonioBarrett Diane/ Somogyi Laszlo/
Ramaswamwy HosahalliBedolla Bernal, SalvadorBerk ZekiCharley, HelenClark PeterDevahastin, SakamonJongen WimLakkis Jamileh MLamua ManuelMaroulis Zacharias/ Saravacos
GeorgePaliyath Gopinadhan/ Murr Dennis/
Handa Avtar/ Lurie SusaPolleedo Juan-Jose FranciscoPomeranz Yeshajahu/ Meloan CliftonRobertson GordonWhitehurst Robert JWilson Charles
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Última actualización: Jul 2019