ESTE LIBRO SE ESTRUCTURA EN TRES PARTES BIEN DIFERENCIADAS. EN LA PRIMERA DE ELLAS SE INTRODUCEN DE FORMA RIGUROSA LOS PRINCIPIOS Y EL FORMALISMO DE LA TERMODINAMICA DE EQUILIBRIO. LA SEGUNDA PARTE, A LOS SITEMAS DE INTERES QUIMICO, GASES PUROS Y MEZCLAS EQUILIBRIO ENTRE LAS FASES.