El mate, una bebida preparada con las hojas de un árbol que crece en la selva, es la pasión de los Argentinos. Este libro trata de sus virtudes, su historia y la manera en que es manufacturado.
Índice:
La ceremonia del mate - La planta - La elaboración de la yerba - La historia del mate - El curado del mate - El mate - La bombilla - La yerbera y la pava hornillo - Mapas - Como se ceba el mate - Las virtudes de la yerba - Recetas - Vocabulario del mate - Expresiones populares - Refranero - Los viajeros y el mate.