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Libros relacionados
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Título: Cocinas del Mundo. Portugal | |
| Autor: Con los Platos De: Airoldi/Laurenço | Precio: $120.00 | |
| Editorial: Biblioteca Metropoli | Año: 2005 | |
| Tema: Cocina, Recetarios, Mundo | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9788460950639 | |
| Portugal ha vivido a lo largo de su historia de cara al mar y, en los últimos siglos, de espaldas a Europa. Este aislamiento le ha permitido desarrollar una rica y variada cocina autóctona, basada en los pescados y en los maríscos del Atlántico, las carnes del interior y la variedad de nuevos ingredientes importados por los colonizadores portugueses de la Era de los Descibrimientos. | ||
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Última actualización: Jul 2019