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portada Descargar ficha PDF Título: Cocina Japonesa, La. 200 Recetas Originales Con Informes Sobre Ingredientes
Autor: Barber, Kimiko Precio: $510.00
Editorial: Blume Año: 2005
Tema: Cocina, Recetarios Edición:
Sinopsis ISBN: 9788480765817
En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.
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Última actualización: Jul 2019