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Autor: Precio: $434.00
Editorial: Año: 2004
Tema: Edición: 1ª
Sinopsis ISBN: 9789879479216
El té, una bebida oriental adoptada hace siglos por occidente, sigue ganando adeptos en todo el mundo. El libro contiene la historia del té, la manera de prepararlo, recetas en las que el té forma parte de la preparación, los blends, los jardines de té, etc. y un extenso glosario con términos técnicos y diferentes tipos de té.

Índice:
La historia del té - Categorías del té - Grados del té - Cómo se prepara una buena taza de té - Teteras, Coladores - Cómo guardar bien el té - Té para gourmets - Cosechando conocimiento - Tea- blending - Display de cosechas limitadas - Jardines de té - Ceremonias del té - El té, la literatura y la pintura - Té y salud - Remate de aromas - Hierbas e infusiones - Cafeína - Trekking de té - Té helado - Cocinar con té - Glosario
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Última actualización: Jul 2019