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Título: Evaluacion de la Carne en la Cadena de Produccion | |
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| Editorial: Acribia Editorial | Año: 2003 | |
| Tema: Alimentacion, Industria, Evaluacion | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 8420009946 | |
| No sólo esperamos mejorar la carne de nuestros animales con vistas a los consumidores preocupados por la calidad, sino que pronto estaremos clasificando y dirigiendo el producto final a los mercados adecuados y a un mayor beneficio económico. | ||
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Última actualización: Jul 2019