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Autor: Precio: $1090.00
Editorial: Año: 2004
Tema: Edición: 1ª
Sinopsis ISBN: 8420010200
Este libro responde a la necesidad de los investigadores, de la industria y de las personas que regulan las unstituciones para tener una fuente de información simple comprendiendo todos los aspectos de la irradiación de alimentos: histórica, técnica, económica y de reglamentación.
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Última actualización: Jul 2019