Tels.: DF (55) 55 54 94 02 • Cuernavaca (777) 102 83 86
portada Descargar ficha PDF Título:
Autor: Precio: $765.00
Editorial: Año: 1998
Tema: Edición: 1ª
Sinopsis ISBN: 842008885
I.- Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos
II.- Procesado de alimentos con alta presión hidrostática
III.- Campos eléctricos pulsados de alta intensidad: equipo de procesado y diseño.
Disponibilidad: Bajo pedido    Contáctanos  ó Solicítalo
Librería Bonilla SA de CV © Todos los derechos reservados. 2019
Última actualización: Jul 2019