Título | Cocina Mexicana. Historia Gastronomica de la Ciudad de Mexico | Precio | $180.00 | |
Autor | Novo, Salvador | Año | 2007 | |
Editorial | Porrua Hnos. Y Cia. , Libreria | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Mexico, Cultura | ISBN | 9789700770710 |
Título | Nuevo Cocinero Mexicano. En Forma de Diccionario 1888 (Edic. Facsimilar) | Precio | $590.00 | |
Autor | Bouret, Ch. (Edit.) | Año | 2007 | |
Editorial | Miguel Angel Porrua S.A. de C.V., Dist. De L | Edición | 5ª | |
Tema | Recetarios, Cocina, Diccionario | ISBN | 9707019190 |
Título | Quimica y la Cocina, La | Precio | $66.00 | |
Autor | Cordova, Jose Luis | Año | 2007 | |
Editorial | Fondo de Cultura Economica | Edición | 3ª | |
Tema | Ciencia, Cocina, Quimica | ISBN | 9789681666088 |
Título | Cocina Vegetariana, La. Ingredientes, Tecnicas y Recetas | Precio | $455.00 | |
Autor | Fraser, Linda | Año | 2007 | |
Editorial | Ediciones Elfos, S. L. | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788484232391 |
Título | Cocina Japonesa. Con Sabores Orientales y Occidentales | Precio | $570.00 | |
Autor | Bjerrum, Silla | Año | 2007 | |
Editorial | Ediciones Elfos, S. L. | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Cultura | ISBN | 9788484232384 |
Título | Tecnicas del Chef, Las. Equipo, Ingredientes, Tecnologia Gastronomica | Precio | $620.00 | |
Autor | Le Cordon Bleu | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Tecnicas, Cocina | ISBN | 9788489396807 |
Título | Sushi. Tecnicas y Saborequipo, Ingredientes, Tecnologia Gastronomica | Precio | $510.00 | |
Autor | Barber / Takemura | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480764537 |
Título | Recetas de Chocolate. Desde los Granos de Cacao a las Madalenas, Mousses | Precio | $405.00 | |
Autor | Jeremy, Caroline | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480766982 |
Título | Guia Completa de las Tecnicas Culinarias. Postres | Precio | $535.00 | |
Autor | Le Cordon Bleu | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788489396456 |
Título | Para los Amantes del Chocolate. 33 Recetas, Desde Trufas a Tiramisu. (Pequeño L | Precio | $205.00 | |
Autor | Tanner, Chris y James | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480766951 |